MOULIN de RIVIÈRES

logo MOULIN de RIVIERES

MOULIN de RIVIERES

Le Moulin de Rivières, en activité depuis 1920, est une entreprise familiale gérée par la famille Casagrande depuis plus de 50 ans. Dans un milieu très concurrencé il faut savoir se différencier en proposant toujours de nouveaux produits et une nouvelle philosophie à sa clientèle. C'est ainsi que le Moulin de Rivières évolue.

C'est donc en jouant, dans un premier temps sur la proximité que le moulin a tiré son épingle du jeu « aujourd'hui nous pouvons dire que nous nous approvisionnons quasiment à 100% en Midi-Pyrénées pour nos céréales, car nous avons la chance de nous trouver dans un bassin de production de blés de qualité» avoue son dirigeant. Notre société s'est engagée dans la démarche CRC (Culture Raisonnée Certifiée) sous la marque Le blé de nos campagnes® qui fédère différents acteurs de la filière céréalière : agriculteurs, coopératives, meuniers et boulangers autour d'un cahier des charges contribuant à la protection de l'environnement.

Le métier consiste également à contrôler les effets de la spéculation financière du cours du blé. Le Moulin de Rivières a donc mis en place le pacte Agri-éthique qui répond parfaitement à la sécurisation de toute la filière blé en garantissant un prix d'achat à l'agriculteur ainsi qu'un prix de vente au boulanger sur une période de trois ans. Son but est de faire en sorte que chacun y gagne sans se soucier de l'aspect économique afin de se consacrer à sa véritable profession.

Toujours en recherche de nouveautés, le moulin propose aujourd'hui, au travers de son groupement « LA GUSTIVE », une sélection de nouvelles farines qui correspondront parfaitement aux attentes des boulangers en s'appuyant sur un marketing magasin percutant pour leurs consommateurs. Toujours dans cette dynamique, il met en place des stages de démonstration dans son laboratoire de boulangerie pour faciliter la présentation de ce nouveau produit au concept novateur.

Gérant : Alain CASAGRANDE
Téléphone : 05 63 41 73 71
Site internet : EN COURS