MINOTERIE ROCHE

MINOTERIE ROCHE

A Treban, au coeur de l'Allier, la famille Roche exerce son métier de meunier au lieu-dit Le Moulin des Joncs, depuis 1830. Jean et son fils Philippe animent l'entreprise avec passion, en veillant chaque jour à la qualité de leur production. Très proche de la nature, ils sélectionnent avec soin leurs blés exclusivement français qui pour une grande part proviennent du Val d'Allier et de la Limagne.

Forte de son histoire, la Minoterie Roche est tournée vers l'avenir. Elle optimise constamment son outil de production avec la construction d'un nouveau moulin prévu pour 2015 et vise les sommets de la qualité avec notamment une farine Label Rouge (la 1830 «Tradition Française») mais aussi «La Gustive» en partenariat avec un groupement de Meuniers. A l'heure du développement régional, sa dimension humaine lui permet de cultiver chaque jour des relations de proximité et de confiance avec tous ceux qui oeuvre en Auvergne, en Rhône Alpes ou bien dans la région Centre, à la qualité du pain.

Le Moulin s'inscrit dans la démarche HACCP dont il détient la certification mais aussi dans celle du CRC (Culture raisonnéee certifiée) sous la marque le blé de nos campagnes® qui est une filière respecteuse de l'environnement et qui rassemble agriculteurs, organismes stockeurs, meuniers, industriels, distributeur et artisans boulangers.

La Minoterie Roche est de taille moyenne, mais grande par son offre très complète destinée à satisfaire les meilleurs boulangers par une production riche et diversifiée de farines et une gamme de pains spéciaux.

A la Minoterie Roche, chacun est disponible pour les clients auxquels est assuré un service complet. (Livraison en temps réel, intervention sur place, formation).

Gérant : Philippe ROCHE
Téléphone : 04 70 42 36 91
Site internet : minoterie-roche.pagesperso-orange.fr